月別アーカイブ: 9月 2010

秋だから・・・王道の栗を使ったデニッシュ完成!!

OPENから約2週間経過し、ちょっとひと段落。さあ季節は暑い夏から過ごしやすい秋へと移ろいでいこうとしております。そこで秋を先取り、栗のデニッシュを作ってみました。さっくりデニッシュ生地に栗のスペシャルクリームをたっぷり … 続きを読む

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OPEN1週間経過!!

9/1よりリニューアルOPENして1週間が経過しました。 大きなトラブルもなく、皆様の笑顔が見たいその一心で焼き続けました。 やけどを2か所負ってしまいましたが(苦笑)・・・ これからも天然酵母の良さを皆様に知っていただ … 続きを読む

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